さつまいも入り♪ゆで卵ペーストのポケットサンド レシピ・作り方

さつまいも入り♪ゆで卵ペーストのポケットサンド
  • 5分以内
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
さつまいもでボリュームUPしたヘルシーペーストです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ゆで卵から取り出した黄身と、さつまいもを、ボウルに入れてすり潰します。
  2. 2 みじん切りにした白身と、☆を加えて混ぜ合わせ、塩とナツメグで味を調えて、卵ペーストを作ります。
  3. 3 パンの側面部分から奥へ包丁で切り込みをポケット風に入れて、卵ペーストを詰めて出来上がり♪
  4. 4 卵ペーストはサラダ等、いろいろお使い頂けます。

きっかけ

蒸したさつまいも(レシピID:1260009369)があったので^^ 自家製御飯パン使用

おいしくなるコツ

○さつまいも→栄養豊富な皮も、一緒に刻んで入れると◎ ○豆乳&酢&オリーブオイル→量はお好みで^^ ○ナツメグ→胡椒等お好みのスパイスでも◎

  • レシピID:1260018949
  • 公開日:2020/09/06
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関連情報

カテゴリ
サンドイッチ全般薬膳料理食物繊維の多い食品の料理さつまいもゆで卵
関連キーワード
簡単 ヘルシー サラダ ボリュームアップ
料理名
さつまいも入りゆで卵ペーストのサンドイッチ
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