冷蔵庫にある野菜でナムル レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
人参、を細く切る。
好みの固さに茹でる。 -
2
茄子も細り、2分程、茹でる。
もやしも、茹でる。 -
3
茄子、もやしは冷めたら、キッチンペーパーで水気をしぼる。
-
4
▲調味料を混ぜ合わせる。
茹でた野菜と混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。
きっかけ
夏場は特に、サッパリとしたものが食べたくなりますよね。今回は茄子が1本残っていた為、作ってみました。
おいしくなるコツ
もやしは、ひげを取って茹でると口あたりが良いです。
- レシピID:1260018735
- 公開日:2020/08/09
関連情報
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