カレー風味♪大根とピーマンの豚小間卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を混ぜ合わせて卵液を作り、大根を薄切りに、ピーマンを食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   肉を食べやすい大きさに切り、塩・ナツメグを振ります。

3. 3

   薄く油をひいたフライパンを熱し、肉を中～弱火で炒め、いったん取り出します。

4. 4

   大根を加えて炒め、色が変わってきたらピーマンを加えて炒めます。

5. 5

   肉を加えて卵液を流し入れ、菜箸でほぐしながら炒め合わせて出来上がり♪