蒲鉾入り♪トマトとニラの卵炒め レシピ・作り方

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仄香♪
ピリッと生姜がアクセント＾＾
御飯の上にのせて、どんぶり風にしても◎

材料（1人分）

生姜
1片
ニラ
少々
トマト（小さめ）
1/3個
蒲鉾
少々
○卵液
☆溶き卵
1個分
☆無調整豆乳
大匙1
☆天然塩
少々

作り方

  1. 1
    生姜とニラを刻み、蒲鉾とトマトを食べやすい大きさに切り、☆を混ぜ合わせて卵液を作ります。
  2. 2
    薄く油をひいたフライパンに生姜を入れて弱火で熱し、香り立たせます。
  3. 3
    少し火を強め、蒲鉾とトマトとニラを加えて、サッと炒めます。
  4. 4
    卵液を流し入れ、菜箸でほぐしながら炒め合わせて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

○トマト→瑞々しい食感を楽しめるように、最後に加えました。 加熱しすぎると水が出るので気をつけましょう。 ○卵→室温に戻しておきます。

きっかけ

ヘルシーに＾＾ 身体を冷やすトマトに、温め効果のある食材をプラス。

公開日：2020/06/01
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関連情報

カテゴリ
卵とじ薬膳料理生姜（新生姜）にらトマト全般
関連キーワード
簡単 ヘルシー のっけ御飯 朝食
料理名
卵1/2個トマトとニラの卵炒め

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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