キャベツと竹輪のお好み焼きレシピ・作り方

Name: キャベツと竹輪のお好み焼き
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: ○生地; ☆薄力粉 30g; ☆米粉 20g; ☆溶き卵 1個分; ☆水 20cc; ☆天然塩・重曹 少々; キャベツ 1/3枚; 竹輪 1/3本; 生姜 1片; お好み焼きソース 大匙1; いりこの粉 少々

アプリをダウンロードする

約15分
100円以下

仄香♪

米粉入りのあっさりヘルシーなお好み焼き＾＾

材料（1人分）

○生地

☆薄力粉: 30g

☆米粉: 20g

☆溶き卵: 1個分

☆水: 20cc

☆天然塩・重曹: 少々

キャベツ: 1/3枚

竹輪: 1/3本

生姜: 1片

お好み焼きソース: 大匙1

いりこの粉: 少々

作り方

1

☆を混ぜ合わせて生地を作り、刻んだ具材を加え、全体に生地が絡むように混ぜます。
→粉類（薄力粉・米粉・塩・重曹）は先にくるくる混ぜておくと◎
泡立て器は使いやすいです。
2

薄く油を引いて熱したフライパンに生地を広げ入れ、蓋をして両面を中～弱火で焼きます。
3

火からおろし器に盛り付け、ソースを添えていりこの粉をまぶして出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

○キャベツ→栄養豊富なキャベツの芯も、薄く刻んで加えましょう。 ○重曹→ふわっと膨らみます。人差し指と親指でつまんでパラッとまぶす位の量で◎。 ○ソース→量はお好みで。 ○青海苔や鰹節をまぶしても。

きっかけ

豆乳がなかったので水を加えました＾＾豆乳にすると、モチモチ＆ヘルシーUPです。いりこの粉（レシピID：1260008416 ）使用

公開日：2020/05/21

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/