キャベツと竹輪のお好み焼き レシピ・作り方

キャベツと竹輪のお好み焼き
  • 約15分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
米粉入りのあっさりヘルシーなお好み焼き^^

材料(1人分)

  • ○生地
  • ☆薄力粉 30g
  • ☆米粉 20g
  • ☆溶き卵 1個分
  • ☆水 20cc
  • ☆天然塩・重曹 少々
  • キャベツ 1/3枚
  • 竹輪 1/3本
  • 生姜 1片
  • お好み焼きソース 大匙1
  • いりこの粉 少々

作り方

  1. 1 ☆を混ぜ合わせて生地を作り、刻んだ具材を加え、全体に生地が絡むように混ぜます。
    →粉類(薄力粉・米粉・塩・重曹)は先にくるくる混ぜておくと◎
    泡立て器は使いやすいです。
  2. 2 薄く油を引いて熱したフライパンに生地を広げ入れ、蓋をして両面を中~弱火で焼きます。
  3. 3 火からおろし器に盛り付け、ソースを添えていりこの粉をまぶして出来上がり♪

きっかけ

豆乳がなかったので水を加えました^^ 豆乳にすると、モチモチ&ヘルシーUPです。 いりこの粉(レシピID:1260008416 )使用

おいしくなるコツ

○キャベツ→栄養豊富なキャベツの芯も、薄く刻んで加えましょう。 ○重曹→ふわっと膨らみます。 人差し指と親指でつまんでパラッとまぶす位の量で◎。 ○ソース→量はお好みで。 ○青海苔や鰹節をまぶしても。

  • レシピID:1260018229
  • 公開日:2020/05/21
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カテゴリ
その他のお好み焼薬膳料理米粉生姜(新生姜)キャベツ
関連キーワード
簡単 ヘルシー フライパン 軽食
料理名
キャベツと竹輪のお好み焼き
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