シナモン香るミルクティープリン レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 紅茶ティーバッグ 2個
- 水 100㏄
- 牛乳 500cc
- グラニュー糖 60g
- 粉ゼラチン（ふやかさないタイプ） 2本
- シナモンパウダー 2～3振り
作り方
-
1
鍋に水を入れて沸騰させたら火を止めます。
そこにティーパックを入れてふたをして3～4分ほど蒸らしておきます。 - 2 別鍋に牛乳を入れ、蒸気が上がってきて、温まったらグラニュー糖を加えて、火を止め溶かします。
- 3 グラニュー糖が溶けたらそこに粉ゼラチンを加えよく溶かし、さらに1とシナモンパウダーを加えてよく混ぜます。混ぜる際は、できるだけ泡立てないようにしましょう。
- 4 ゼラチンの溶け残りがないことを確認したら、鍋（もしくはボールなどにうつした後）を氷水にさらして優しく混ぜながら粗熱をとります。
- 5 粗熱が取れたら、最後にお好みの器に入れて2時間以上冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のプリン・プディング簡単お菓子
BUnBUn Cafe
元料理講師で現役の調理師としても活動しています(・ω・)ノ
インスタでは【bunbunfactory】でフード写真もアップしています。
潰瘍性大腸炎（UC ）とかかわるようになり、低脂肪・高タンパク・低残差などの低残差食も作成中。対応レシピには、（UC対応）と記載をしておきますが、症状の具合で食べれるものには個人差がありますので参考程度にお願いします。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
