鶏肉とカブのクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したたっぷりの湯に①塩を入れ、パスタを茹で、ざるにあげ、水を切る。
   ※ 商品に記載されているゆで時間を確認ください。

2. 2

   鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩こしょうをし、①小麦粉をまぶしておく。

3. 3

   カブは皮をむいて薄切りし、②小麦粉を絡めておく。

4. 4

   エリンギは一口大に、カブの葉は食べやすい大きさに切る。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、温まったら鶏肉を入れ、両面に少し焼き色がつく程度まで2～3分焼く。

6. 6

   3のカブの1/2の量を加え、サッと炒めたら、牛乳、にんにくパウダー、コンソメを入れ、弱火で3～4分煮た後、カブを少しつぶす。

7. 7

   残りのカブとエリンギを加え、2～3分煮詰め、さらにカブの葉を加えて1分程度煮て、生クリーム、塩を入れて味を調える。

8. 8

   1で茹でたパスタを入れて絡める。

9. 9

   器に盛り、あらびき黒こしょうをふって出来上がり！
   お好みで粉チーズを♪