栄養たっぷり！お手軽鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は縮むことを考え、大きめに切ります。その間に鍋に水を入れ温めておきます。

2. 2

   豆腐は1口サイズに賽の目状に切り、しめじは下を落としてバラバラにほぐします。

3. 3

   厚揚げは一口サイズに切ります。その間に白菜を鍋に入れ、中火にかけます。

4. 4

   白菜がしんなりしてきたらしめじ、厚揚げ、豆腐を入れます。そのまま5分ほど火にかけたら豚こま切れ肉と肉だんごを入れます。

5. 5

   醤油、料理酒、みりん、砂糖を加え更に5分ほど火にかけたら器に移して完成です。