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黒ニンニクと小松菜の炒飯 レシピ・作り方

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仄香♪
あっさりとした味わいのヘルシー炒飯です^^

材料(1人分)

鶏ムネ肉
30g
天然塩・オールスパイス
少々
小松菜
2枚
御飯
お茶碗1杯分
いりこの粉
小匙1
黒ニンニク
1片
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作り方

  1. 1
    肉を小さめのそぎ切りにして、塩・オールスパイスをまぶしておきます。
  2. 2
    薄く油をひいたフライパンで、肉を中~弱火で炒め、火が通ってきたらいったん取り出します。
  3. 3
    刻んだ小松菜、御飯、いりこの粉を加えて中~弱火で炒めます。
  4. 4
    肉を加え、塩・オールスパイスで味を調え、刻んだ黒ニンニクを加えて出来上がり♪

おいしくなるコツ

○オールスパイス→胡椒等お好みのスパイスでも◎ ○黒ニンニク→加熱すると疲労回復や殺菌効果等の成分が壊れやすくなるらしいので、ここでは最後に加えました。

きっかけ

お手軽に作りました^^ 母から貰った黒ニンニク使用。

公開日:2020/02/07

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハン薬膳料理小松菜ガーリック・にんにくカルシウムの多い食品の料理
関連キーワード
簡単 ヘルシー フライパン お弁当
料理名
黒ニンニクと小松菜の炒飯

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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