全粒粉のレーズンパン レシピ・作り方

全粒粉のレーズンパン
  • 1時間以上
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ヘルシーなレーズンパン♪

材料(8人分)

  • 強力粉 280g
  • 全粒粉 20g
  • 210ミリ
  • 砂糖、バター 各25g
  • 塩、ドライイースト 各4g
  • レーズン 100g

作り方

  1. 1 全ての材料をホームベーカリーに入れ、一次発酵までする。
  2. 2 生地を八等分にし、丸めて、濡れ布巾をかけ、15分ベンチタイムを取る。
  3. 3 好きな形に成形し、濡れ布巾をかけ、二倍の大きさになるまで発酵させる。
  4. 4 180度に予熱したオーブンで12分焼く。

きっかけ

合いそうなものを組み合わせてみました

  • レシピID:1260016888
  • 公開日:2020/02/07
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レーズンパン丸パン
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