レーズンクッキー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 レーズンは包丁で小さく切っておく。
2. 2 無塩バターは室温に戻しておき、ボウルに入れ、ふんわりするまで混ぜる。
3. 3 粉砂糖を加え混ぜる。
4. 4 薄力粉をふるいながら加え、ヘラでさっくり混ぜる。
5. 5 半分ぐらい混ざったら、レーズンを加え混ぜる。
6. 6 だいたい混ざったら、手でひとまとめにし、ラップに包み、棒状の形にする。冷蔵庫で30分ほど置いておく。
7. 7 生地を5ミリほどの厚さに、包丁で切る。
8. 8 170度に予熱したオーブンで15分ほど焼く。