焼肉風味の野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄揚げは1口サイズに切ります。もやしは軽く水で洗い、ザルで水を切ります。

2. 2

   白菜は縮むことを考え大きめ、鶏胸肉は1口サイズに切ります。その間にフライパンを熱し、サラダ油を入れておきます。

3. 3

   切った具材をフライパンに入れ、よく炒めます。5分程炒めたら塩と胡椒をかけます。

4. 4

   白菜が縮み、鶏胸肉にしっかり色がついたら火が通ってきた証拠です。そこから2分程度炒めたら皿に盛りつけます。最後に焼肉のタレをかけて完成です。