マヨケチャップカツレツのほうれん草添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ヒレ肉…縦・横半分に切り4つにします。

2. 2

   Ａを混ぜ合わせます。

3. 3

   1に2を付け、パン粉を付けて、Bを両面にかけて、もう一度パン粉を付けます。

4. 4

   ほうれん草…4・5㎝幅に切ります。

5. 5

   熱したフライパンに油を入れて、弱火～中火で3を揚げ焼きにします。途中でひっくり返して両面をカリッと焼いてください。

6. 6

   豚肉に火が通ったら、カツレツを寄せてフライパンに隙間をつくり4を加えてサッと炒めます。

7. 7

   最後に、全体に味塩コショウを振ります。