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柚子胡椒風味♪大根のかきたまスープ レシピ・作り方

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仄香♪
ピリッと柚子胡椒がアクセント。
身体が温まるヘルシースープです＾＾

材料（1人分）

水
140cc
大根（大きめ）
2cm
いりこの粉
小匙1
醤油
小匙1
溶き卵
1個分
柚子胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    鍋に水を注ぎ入れ、薄切りにした大根と、いりこの粉を加え、中火にかけます。
  2. 2
    煮立ってきたら醤油を加え、火を弱めてしばらく煮ます。
  3. 3
    大根が煮えたら卵を少しずつ回し入れ、ふわっとしてきたら火からおろします。
  4. 4
    頂く時に、柚子胡椒をちょっぴり添えて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

○醤油→量は様子ををみながらお好みで調整。 ○柚子胡椒→頂く時に加えると、爽やかな風味が楽しめます。

きっかけ

ヘルシーな朝食に＾＾ 煮干しの粉（レシピID：1260008416 ）を、いりこで作って使用。

公開日：2019/11/19
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関連情報

カテゴリ
和風スープその他のヘルシー食材卵スープ柚子胡椒大根
関連キーワード
簡単 ヘルシー 朝食 体が温まる
料理名
柚子胡椒風味大根のかきたまスープ

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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