カップスープの素で♪ピーマンのオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ピーマン
- 1/2個
- ○卵液
- ☆溶き卵
- 1個分
- ☆無調整豆乳
- 小匙2
- ☆カップスープの素
- 5g
- ☆天然塩
- 少々
作り方
-
- 1
- ピーマンをみじん切りに、☆を混ぜ合わせて卵液を作ります。
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- 2
- 薄く油をひいてフライパンを熱し、ピーマンを中～弱火で炒めます。
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- 3
- 卵液を流し入れて菜箸でかき混ぜ、半熟になったら火を弱め、片側に寄せていきます。
-
- 4
- フライ返しで形を整えつつ、お皿にひっくり返す様に盛り付けて出来上がり♪
おいしくなるコツ
○卵→室温に戻しておきます。
○卵液→塩で味を調える時、できれば味見をしてみてください。
（私はいつも味見をしています＾＾）
きっかけ
カップスープの素を有効活用＾＾
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