丼にも♪豚肉とネギの卵とじ★めんつゆで簡単！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギを斜めに切ります。

2. 2

   お鍋にめんつゆ、お水、豚肉を入れて
   火にかけます。
   
   アクが出てきたら
   お玉ですくってくださいね。

3. 3

   アクを取り終えたら
   長ネギを入れ
   溶いた卵を全体に回しいれます。

4. 4

   蓋をして３分～。
   
   我が家では定番の
   フライパンを蓋代わり(^^;

5. 5

   卵の火の通り加減は
   お好みなので
   半熟がお好みの方は
   少し早めに蓋をあけてくださいね♪

6. 6

   あれば、小ネギを乗せると
   見た目も美味しそう！
   
   出来上がりです。