丼にも♪豚肉とネギの卵とじ★めんつゆで簡単！ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉(今回は細切れ) 200グラム
- 長ネギ 20センチ
- 小ネギ(あれば) 大さじ１
- 卵 ２個
- めんつゆ 100CC
- 水 300CC
作り方
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1
長ネギを斜めに切ります。
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2
お鍋にめんつゆ、お水、豚肉を入れて
火にかけます。
アクが出てきたら
お玉ですくってくださいね。
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3
アクを取り終えたら
長ネギを入れ
溶いた卵を全体に回しいれます。
-
4
蓋をして３分～。
我が家では定番の
フライパンを蓋代わり(^^;
-
5
卵の火の通り加減は
お好みなので
半熟がお好みの方は
少し早めに蓋をあけてくださいね♪
-
6
あれば、小ネギを乗せると
見た目も美味しそう！
出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- 豚肉の卵とじ
ぴろり.19
御観覧して下さり
有難う御座います♪
料理が好きで
おつまみ系が多いですが(笑)
お弁当おかずや夕飯おかず、
スイーツなど色々作っています★
安い！簡単！美味しい！を
なるべく目指しています。
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おかずにはもちろん
お弁当や丼にも＼(^o^)／