○塩蔵ワカメ→ここでは水に1分程浸して戻し、2回程水を換えて塩抜きしています。 ○味噌→量はお好みで。加えた後は、風味を損なわない為にもあまり煮立たせないようにしましょう。
サラッとしたお味噌汁なので、いりこも軽く風味を楽しむ様にしました^^ 煮干しの粉(レシピID:1260008416 )を、いりこで作って使用。
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かぼちゃを炒めて作る、サラッとした味わいのお味噌汁です^^