南国風 簡単 ココナッツケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを200度に予熱する
2. 2 ●の材料を全てボールに入れ混ぜる。
   余裕のある方は、薄力粉をふるってください！私はそのまま入れちゃいます
3. 3 型にオリーブオイルorバターorマーガリンorサラダ油を塗り(焼き終わった後型から取り出しやすい) ボールに入った生地を型に流し込む。
4. 4 流した生地を型ごとトントンと軽く落とし中の空気を抜く
5. 5 予熱が完了したオーブンに型を入れ、25分焼く
6. 6 出来上がり！ジャムはできるだけ砂糖が少ないものを選ぶ方がよいです。私はグァバのジャムがお気に入り！
7. 7 串を刺し、生地が乾いていたら出来上がり！まだ湿った生地が付いてくるようなら、数分追加してオーブンで焼く