野菜ジュースで♪きのこと鶏ムネのヘルシースープ レシピ・作り方

野菜ジュースで♪きのこと鶏ムネのヘルシースープ
  • 約30分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
フライパンの蓋を使って蒸し焼きにして、具材の甘味を引き出しました。
御飯の上にかけてハヤシライス風にしても^^

材料(1人分)

  • 鶏ムネ肉 30g
  • 天然塩・オールスパイス・酒・小麦粉 少々
  • しめじ 少々
  • 野菜ジュース 100cc
  • ウスターソース 小匙1

作り方

  1. 1 肉を一口大のそぎ切りにして、塩・オールスパイス・酒を振っておきます。
  2. 2 薄く油をひいたフライパンを火にかけ、表面に小麦粉をまぶした肉と、しめじを入れ、蓋をして中~弱火で蒸し焼きにします。
  3. 3 具材に火が通ったら、野菜ジュースとソースを加えます。
  4. 4 しばらく弱火で煮て、塩で味を調えて出来上がり♪

きっかけ

野菜ジュースがあったので^^

おいしくなるコツ

○オールスパイス→胡椒等お好みのスパイスでも◎ ○野菜ジュース→ここでは、自然な甘味の野菜・果実ミックス(砂糖・食塩不使用)を使っています。

  • レシピID:1260014818
  • 公開日:2019/07/10
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関連情報

カテゴリ
その他のスープその他のヘルシー食材しめじ鶏むね肉野菜ジュース
関連キーワード
簡単 ヘルシー ハヤシライス フライパン
料理名
野菜ジュースできのこと鶏ムネのスープ
仄香♪
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