材料（2人分）
- 豚ロース（一口大にカット済み）
- 300ｇ
- Ａブラックペッパー
- 軽く1ふり
- Ａあらびきガーリック
- 軽く1ふり
- Ａ味塩コショウ
- 軽く1ふり
- マヨネーズ
- 大さじ3
- パン粉
- 大さじ4~5
- 油
- 適量
- B梅（ハチミツ漬け）（ふっくら大きめ）
- 2つ
- B マヨネーズ
- 大さじ3
- B醤油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 豚肉…Aで下味をつけて、マヨネーズを和えて、パン粉を付けます。
-
- 2
- 熱したフライパンに油を1㎜程度入れて、弱火～中火で1を揚げ焼きにします。 途中でひっくり返して両面をカリッと焼いてください。
-
- 3
- Bを混ぜ合わせます。（梅は潰します。）
-
- 4
- 2のカツレツに 3を付けて食べます。
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