頭が濃厚！パリパリ美味しい！殻付き海老の唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お刺身用の赤海老です。
   長～い触角みたいなところは
   抜くか、キッチンバサミで切ります。

2. 2

   ボウルに片栗粉、にんにく、黒胡椒、水を入れ混ぜたら
   
   赤海老も入れ
   赤海老全体に馴染ませます。

3. 3

   油で揚げていきます。
   
   少ない油でも
   ひっくり返しながら
   揚げ焼きでOK。
   
   あまり高温だと
   海老の殻がパリパリになる前に焦げてしまうので注意してくださいね♪

4. 4

   揚がったら盛り付けて
   出来上がりです♪
   
   頭が絶品です(^-^)