春キャベツのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春キャベツを一口大にざく切りにする。

2. 2

   パスタを茹でる。
   ※商品に記載されているゆで時間を確認下さい。

3. 3

   パスタが茹で上がる1分前に1の春キャベツを入れ、一緒に茹で、ザルにあげ、水を切る。

4. 4

   にんにくをみじん切りにする。

5. 5

   オールサーディンは5mm程度の幅に切る。

6. 6

   エリンギを一口大に切る

7. 7

   フライパンに、オリーブオイル①、4のにんにく、輪切り唐辛子を入れ火をつけ、にんにくの香りが出るまで弱火にかける。

8. 8

   オイルサーディンを入れ、ほぐしながら1～2分炒めた後、松の実を加え、さらに1～2分炒める。

9. 9

   エリンギを加え、軽く混ぜ合わせたら蓋をし、弱火で2～3分蒸し焼きする。

10. 10

    茹であがったパスタと春キャベツを入れよく絡ませる。オリーブオイル②と塩を加え味を調える。

11. 11

    出来上がり♪