春キャベツのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1 春キャベツを一口大にざく切りにする。

   

2. 2 パスタを茹でる。
   ※商品に記載されているゆで時間を確認下さい。

   

3. 3 パスタが茹で上がる1分前に1の春キャベツを入れ、一緒に茹で、ザルにあげ、水を切る。

   

4. 4 にんにくをみじん切りにする。

   

5. 5 オールサーディンは5mm程度の幅に切る。

   

6. 6 エリンギを一口大に切る

   

7. 7 フライパンに、オリーブオイル①、4のにんにく、輪切り唐辛子を入れ火をつけ、にんにくの香りが出るまで弱火にかける。

   

8. 8 オイルサーディンを入れ、ほぐしながら1～2分炒めた後、松の実を加え、さらに1～2分炒める。

   

9. 9 エリンギを加え、軽く混ぜ合わせたら蓋をし、弱火で2～3分蒸し焼きする。

   

10. 10 茹であがったパスタと春キャベツを入れよく絡ませる。オリーブオイル②と塩を加え味を調える。

    

11. 11 出来上がり♪