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ブリのバターしょう油焼き レシピ・作り方

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茉弓
ブリのバターしょう油焼きのご紹介。お弁当にも、夕飯のおかずにも。

材料(2人分)

ブリ
2尾
塩コショウ
少々
小麦粉
大匙1
バター
10g
<調味料>酒、みりん、砂糖
小匙2
<調味料>しょう油
大匙1
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作り方

  1. 1
    ・ブリの水気を拭き取り、塩コショウをし、小麦粉を薄くまぶす。
    ・<調味料>の材料を合わせておく
  2. 2
    中火に熱したフライパンにバターを落とし、ブリを両面焼く。
  3. 3
    2に<調味料>の材料を入れてよくからめたら完成。

きっかけ

ブリが安かったので。

公開日:2019/02/20

関連情報

カテゴリ
ぶり男の簡単料理簡単夕食夕食の献立(晩御飯)
料理名
ブリのバターしょう油焼き

このレシピを作ったユーザ

茉弓 都内在住、文鳥とふたり暮らしです。 火加減や味付けの塩梅、使っているお鍋など、環境が違えば違うものが出来てしまうものですが 結果好きな味に仕上がればいいのかなと思いながら、ゆる~りとレシピ更新をしていきます。 よろしくお願いします。

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