韃靼そば茶入り♪米粉の手作り麺 レシピ・作り方

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仄香♪
韃靼そば茶のお茶殻プラス。
豆乳＆オリーブオイルを加えたヘルシー麺。
作りやすい少量です＾＾

材料（1人分）

薄力粉
大匙3
米粉
大匙2
天然塩
少々
無調整豆乳
大匙1
オリーブオイル
大匙1～
韃靼そば茶のお茶殻
小匙1

作り方

  1. 1
    ボウルに米粉、小麦粉、塩を入れ、少しずつ豆乳を加えながら混ぜ合わせます。
  2. 2
    韃靼そば茶のお茶殻、オリーブオイルを加え、良く捏ねてひとまとめにしたらラップに包み、冷蔵庫で15分程寝かせます。
  3. 3
    麺棒で長方形になるように、生地を薄く伸ばし、お好みの幅に切って出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

○生地→まな板の上と生地の表面に打ち粉を振ってから切ると、くっつき防止になります。

きっかけ

韃靼そば茶のお茶殻があったので＾＾ ここでは水切りしたお茶殻を使っています。

公開日：2019/01/14
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関連情報

カテゴリ
その他の麺その他のヘルシー食材豆乳米粉小麦粉
関連キーワード
簡単 ヘルシー パスタ 手作り
料理名
韃靼そば茶入り米粉の手作り麺

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仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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