薄揚げとししとうのめんつゆ蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 薄揚げ・ちくわを一口サイズに切ります
- 2 ししとうのヘタを取り切り目を入れます
-
3
フライパンに胡麻油を入れ、ほうれん草の根・ちくわ・薄揚げ・ししとうを少し炒めてお酒を入れフライパンに蓋をし5分くらい蒸します
- 4 5分したらめんつゆを混ぜて蓋を閉めて弱火で2〜3分蒸します
-
5
器に盛り付けたら炒りごまと鰹をかけて出来上がりです
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ちくわとほうれん草の根のところも入れてみました