材料（2人分）
- ごぼう
- 12cm
- 人参
- 6cm
- 生姜
- 1片
- ☆味噌
- 小匙1
- ☆柚子ドレッシング
- 小匙1
- ☆無調整豆乳
- 小匙1/2
- ☆酒
- 少々
作り方
-
- 1
- ごぼうと人参を細切りに、生姜をすりおろします。
-
- 2
- 薄く油をひいた鍋を熱し、ごぼうと人参を中火で炒めます。
-
- 3
- 色が変わったら生姜、溶き合わせた☆を加え、炒め合わせて出来上がり♪
おいしくなるコツ
○ごぼう→変色が気になる方は水にさらしてください。
○味噌→量はお好みで調整。
きっかけ
お弁当に＾＾
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豆乳をプラスしてまろやかな味わいです＾＾