材料（1人分）
- 大根（大きめ）
- 3cm
- 人参
- 4cm
- 竹輪
- 1/2本
- 生姜
- 1片
- ○合わせ調味料
- ☆醤油
- 小匙1
- ☆柚子ドレッシング
- 小匙1/2
- ☆酢
- 小匙1/2
- ☆酒
- 少々
作り方
-
- 1
- 大根と人参を薄く切り、竹輪を食べやすい大きさに切り、生姜をすりおろします。
-
- 2
- 薄く油をひいたフライパンを熱し、大根、人参、竹輪を中火で炒めます。
-
- 3
- 具材に火が通ったら、生姜、合わせた☆を加えて炒め合わせ、水分を飛ばして出来上がりです♪
おいしくなるコツ
○醤油→量はお好みで＾＾
きっかけ
大根と柚子風味の組み合わせも良い感じです＾＾
実家からもらった耶麻渓のドレッシング使用。
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