黒酢で作る生姜焼き レシピ・作り方

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茉弓
定番の生姜焼きを黒酢で。酸味が加わって箸が進みます。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

豚細切り
200g
タレ:生姜絞り汁
大匙1
タレ:酒、黒酢
大匙1
タレ:砂糖
小匙1
片栗粉
小匙1
サラダ油
適量
タレ:醤油
小匙1

作り方

  1. 1
    まず初めに、
    ・豚肉に片栗粉をまぶしておく
    ・タレの材料を合わせておく
  2. 2
    熱したフライパンに油を入れ、豚肉を両面中火で焼く。
  3. 3
    火が通ったら、タレを回しかけて混ぜたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜と黒酢のバランスというか、好みに合わせて調整してください

きっかけ

パンチの効いた(？)生姜焼きが食べたいなと思って考えました

公開日：2018/10/09
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関連情報

カテゴリ
豚の生姜焼きお弁当のおかず全般男の簡単料理昼食の献立（昼ごはん）
料理名
黒酢で作る生姜焼き

このレシピを作ったユーザ

茉弓 都内在住、文鳥とふたり暮らしです。 火加減や味付けの塩梅、使っているお鍋など、環境が違えば違うものが出来てしまうものですが 結果好きな味に仕上がればいいのかなと思いながら、ゆる～りとレシピ更新をしていきます。 よろしくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2018/10/11 12:49
美味しかったです(*^-^*)
じゃが塩
レポートありがとうございます♪

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