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ナスと玉ねぎとしめじのマヨ醤油パスタ レシピ・作り方

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ぴさきのマリちゃん
簡単に出来るパスタです。

材料(2~3人分)

乾燥パスタ
300g
ナス
中2本
玉ねぎ
小1玉
しめじ
2分の1袋
大さじ2
Aかつおしょうゆ
大さじ1
Aマヨネーズ
大さじ1
A創味シャンタン
小さじ2
A顆粒あごだし
8g(小袋1つ)
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作り方

  1. 1
    お湯を沸かしてパスタを茹ではじめます。
    (表示時間より-1分茹でます。)
  2. 2
    ナス…縦方向に4つに切り、横は1㎝幅の斜め切りにします。
  3. 3
    玉ねぎ…細切りにします。
  4. 4
    しめじ…石づきを取り除き、手で裂いて1本にします。
  5. 5
    熱したフライパンに油を入れて、2・3・4を炒めます。
  6. 6
    野菜がしんなりしてきたら、茹でたパスタ・Aを加えて炒め合わせます。

きっかけ

昼食に…。

公開日:2018/10/02

関連情報

カテゴリ
きのこパスタしめじ玉ねぎなす全般

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ぴさきのマリちゃん 野菜を美味しく食べる方法をいろいろ考え中の主婦です。 美味しく出来たらレシピを投稿します。

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