茄子とベーコンの豆乳スープ レシピ・作り方

茄子とベーコンの豆乳スープ
  • 5分以内
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
お手軽に作るヘルシースープです^^

材料(1人分)

  • 茄子 4cm
  • ベーコン 少々
  • ぬるま湯(水でも) 100cc
  • 無調整豆乳 大匙2
  • 天然塩・ナツメグ 少々

作り方

  1. 1 茄子を薄く切り、ベーコンを刻みます。
  2. 2 薄く油をひいた鍋で、茄子とベーコンを中火で炒めます。
  3. 3 具材に火が通ったら火を弱め、湯を加えます。
  4. 4 豆乳を加え、塩とナツメグで味を調えて出来上がり♪

きっかけ

ヘルシーな朝食に^^

おいしくなるコツ

○豆乳→加えた後は風味を損なわないように、あまり煮立たせないようにしましょう。 ○ナツメグ→胡椒等お好みのスパイスでも◎

  • レシピID:1260012526
  • 公開日:2018/09/26
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カテゴリ
豆乳スープ朝食の献立(朝ごはん)その他のヘルシー食材ベーコンなす全般
関連キーワード
簡単 ヘルシー 朝食 お手軽
料理名
茄子とベーコンの豆乳スープ
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