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パプリカの胡麻和え レシピ・作り方
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azp
洋食ばかりではなく、和食にも使えるパプリカ♩胡麻和えにしたら、箸が進む一品に♩
材料(2-3人分)
パプリカ
1個
塩
ひとつまみ
●醤油、みりん
各大さじ1
●砂糖
小さじ2
いりごま
小さじ2
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作り方
1
パプリカのヘタと種を取り除き、半分にカットし、千切りにする。
2
鍋に水と塩を加え、火にかけ、沸騰したら1を加える。再び沸騰してから1分半程茹で、ざるにあげる。
3
●の材料を鍋に入れ、一煮立ちさせる。
4
3と、2のパプリカをボウルに入れ、よく混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
パプリカで一品作りたくて
公開日:2018/09/22
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