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アスパラの胡麻和え レシピ・作り方
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azp
アスパラと甘辛い胡麻醤油がぴったり♩簡単に一品欲しい時にオススメ♩
材料(2人分)
アスパラ
10本
塩
ひとつまみ
●醤油、みりん
各大さじ1
●砂糖
小さじ2
いりごま
小さじ2
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作り方
1
アスパラの下の部分、1/3をピーラーで皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
2
鍋に水と塩を加え、火にかけ、沸騰したら1を加える。再び沸騰してから1分半程茹で、ざるにあげる。
3
●の材料を鍋に入れ、一煮立ちさせる。
4
2のアスパラと、3をボウルに入れ、よく混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
アスパラで一品作りたくて
公開日:2018/09/22
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