秋野菜のシャキシャキサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Aを混ぜ合わせる。

2. 2

   ごぼうは皮をむき細切りにし、水につけてアクを取る。

3. 3

   れんこんは皮をむき、乱切りにする。

4. 4

   さつまいもは皮をむき、細切りにする。

5. 5

   ボールに片栗粉と、ごぼう、れんこん、さつまいもを入れて、表面に片栗粉をまぶす。

6. 6

   フライパンに多めに油を入れ火をつけ、温まったら5を揚げる。

7. 7

   6をキッチンペーパーの上におき、油をきる。

8. 8

   ボールに1と7を入れ、よく絡める。

9. 9

   お皿にレタスをしき、8をのせれば出来上がり！