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あったか♩卵入りにゅうめん レシピ・作り方

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だしは、関西風の優しい味♩ふわふわ卵が入った、ほっとする味のにゅうめんです♩
みんながつくった数 1

材料(1人分)

●醤油
大さじ1
●だしの素
小さじ1.5
●砂糖
小さじ1
●水
350ml
そうめん
1束
カットネギ
ひとつかみ
一個
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作り方

  1. 1
    そうめんをパッケージの記載通りに湯がく。
  2. 2
    ●の調味料を鍋に入れ混ぜ、火をつける。
  3. 3
    沸騰したら、火を弱め、溶き卵を少しづつ流し入れ、卵が固まったら火を止める。
  4. 4
    器にそうめんをいれ、出汁をかけ、カットネギを乗せたら出来上がり♩

きっかけ

家にある材料でにゅうめんを作りたくて

公開日:2018/08/29

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カテゴリ
にゅうめん

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