肉汁たっぷり♩王将風の餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにく、しょうがは摩り下ろしておく。
   
   キャベツ、ニラは微塵切りにする。

2. 2

   餃子の皮以外の材料をボウルに入れ、粘り気が出るまで練る。

3. 3

   具を、餃子の皮に包む。

4. 4

   フライパンを熱し、油を大さじ1程度をひき、餃子を並べる。

5. 5

   中火で焼き色がつくまで焼き、熱湯を入れフタをして水気がなくなるまで、蒸し焼きにする。