和風人参ハンバーグレシピ・作り方

Name: 和風人参ハンバーグ
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: ☆豚ミンチ肉 50g; ☆小さくちぎった食パン 1/4枚; ☆蒸した人参（刻んだ状態） 約大匙3; ☆無調整豆乳 小匙1; ☆酒 小匙1/2; ☆すりおろし生姜 1片; ☆天然塩 少々; 紫蘇の醤油漬け 少々

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約15分
100円以下

仄香♪

食パン＆豆乳プラスでふわふわ＆ヘルシーなハンバーグ。
紫蘇の醤油漬けを添えてあっさり頂きます＾＾

材料（1人分）

☆豚ミンチ肉: 50g

☆小さくちぎった食パン: 1/4枚

☆蒸した人参（刻んだ状態）: 約大匙3

☆無調整豆乳: 小匙1

☆酒: 小匙1/2

☆すりおろし生姜: 1片

☆天然塩: 少々

紫蘇の醤油漬け: 少々

作り方

1

☆を良く混ぜ合わせ、ひとまとめにします。
2

薄く油をひいて熱したフライパンの上に、ハンバーグを並べ入れます。
3

蓋をしてハンバーグの両面を、中～弱火で焼きます。
4

火からおろし、器に盛り付け、醤油漬けを添えて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

○豚ミンチ肉→合挽きミンチや鶏挽きミンチでも◎ ○人参→ここでは御飯を炊く時に、炊飯器に一緒に入れて蒸しています。レンジで蒸しても◎ ○紫蘇の醤油漬け→お好みのドレッシングやソースでも◎

きっかけ

お弁当に＾＾キャロット風味HB御飯パン（レシピID：1260011960）紫蘇の醤油漬け（レシピID：1260011937）使用。

公開日：2018/07/28

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このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/