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大根の昆布漬け レシピ・作り方

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ぴさきのマリちゃん
ご飯のおともに…。

材料(1~人分)

大根
中4分の1本
砂糖
大さじ2
Aかつおしょうゆ
大さじ2
Aリンゴ酢
大さじ2
Aメープルシロップ
大さじ2
A顆粒こんぶだし
小さじ1
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作り方

  1. 1
    大根…1㎝幅の半月切りにします。
  2. 2
    ビニール袋に1・砂糖を入れ1日置きます。
  3. 3
    翌日…2をザルに入れ余分な水分を落とします。
  4. 4
    Aを混ぜ合わせます。
  5. 5
    4に3を浸けて1日置きます。

きっかけ

大根が美味しい季節なので、漬物を色々作りました。

公開日:2018/04/16

関連情報

カテゴリ
その他の漬物大根

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ぴさきのマリちゃん 野菜を美味しく食べる方法をいろいろ考え中の主婦です。 美味しく出来たらレシピを投稿します。

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