鰤と白菜の塩レモン添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   魚の水気をキッチンペーパーでふき取って食べやすい大きさに切り、両面に塩・オールスパイスをまぶしておきます。

2. 2

   白菜を葉と茎の部分に分けて切り、人参を薄切りにします。

3. 3

   魚から出て来た水気を、キッチンペーパーで拭き取ります。

4. 4

   油を薄くひいたフライパンを熱し、魚を入れ、両面を中火～弱火で焼いて取り出します。

5. 5

   野菜を中火で炒め、野菜の色が変わったら、火からおろします。

6. 6

   魚と野菜を器に盛り付け、塩レモンを添えて出来上がり♪