全粒粉のスティックパン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パン生地の材料を全て、ホームベーカリーに入れスイッチオン。（一次発酵まで）

2. 2

   生地を取り出し、8等分にし、濡れ布巾をかけ、15分ベンチタイム。

3. 3

   生地を長細く伸ばし、横からクルクル巻いて、巻き終わりをしっかり指で閉じる。

4. 4

   8を綴じ目を下にして、クッキングシートを敷いた天板に並べ、暖かい場所に置いて、二倍になるまで二次発酵する

5. 5

   180度に予熱したオーブンで、12-13分焼いて、網の上で冷まして出来上がり☆