お家で☆手作り厚揚げ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を半分、又は1/2に三角形に切る。

2. 2

   豆腐の水切りをする。キッチンペーパで豆腐を包み、ざるの上に乗せ、やかんなどを上に乗せて、1時間。
   しっかり水切りしないとうまく揚がりません。

3. 3

   鍋に油を入れ、熱し、1の豆腐を揚げる。きつね色になったらできあがり。