小松菜と炒り卵のカレー炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニク、ソーセージ、小松菜の茎をみじん切りに、葉を食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   薄く油をひいたフライパンにニンニクを入れて弱火で熱し、香り立ったら、小松菜の茎とソーセージを加えて中火で炒めます。

3. 3

   野菜の色が変わったら、小松菜の葉、御飯、醤油を加えて炒め合わせます。

4. 4

   カレー粉を加えて混ぜ合わせ、塩で味を調えます。

5. 5

   火からおろして器に盛り付け、炒り卵をのせて出来上がり♪