カツレツの玉ねぎアボカドディップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ…みじん切りにします。

2. 2

   アボカド…スプーンなどでざっくり（身がごろっと残る部分が半分ぐらい残る程度）つぶします。

3. 3

   1・2・Ａを混ぜ合わせます。

4. 4

   豚肉…味塩コショウで下味を付けます。

5. 5

   4に小麦粉・溶き卵・パン粉の順で衣付けをします。

6. 6

   熱したフライパンに油を１㎝程度入れて、弱火～中火で5を揚げ焼きにします。 途中でひっくり返して両面をカリッと焼いてください。

7. 7

   6のカツレツに、3をかけます。