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ゴボウとジャガイモと人参のマヨネーズサラダ レシピ・作り方

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ぴさきのマリちゃん
冷えても美味しいのでお弁当にもおススメです。

材料(2人分)

ゴボウ
中2分の1本
ジャガイモ
中2個
人参
中2分の1本
小さじ1
Aマヨネーズ
大さじ4
A鶏がらスープの素
小さじ2
Aガーリックソルト
1ふり~
A味塩コショウ
1ふり~
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作り方

  1. 1
    ゴボウ…大きめのささがきにして、10分程度水に浸けアクを抜きます。
  2. 2
    ジャガイモ…太めの千切りにします。
  3. 3
    人参…太めの千切りにします。
  4. 4
    熱したフライパンに油を入れて、ゴボウ・ジャガイモ・人参をしんなりするまで炒めます。
  5. 5
    4(粗熱が取れたら)にAを和えます。

きっかけ

冷えても美味しいお弁当のおかずを考えて…。

公開日:2017/12/09

関連情報

カテゴリ
ごぼうにんじんじゃがいも

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ぴさきのマリちゃん 野菜を美味しく食べる方法をいろいろ考え中の主婦です。 美味しく出来たらレシピを投稿します。

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