さつまいもの堅焼き風ヘルシーおやき レシピ・作り方
材料（1人分）
- さつまいも 3cm
- 天然塩 少々
- ☆御飯 軽くお茶碗1杯弱
- ☆生おから 大匙4
- ☆無調整豆乳 大匙1
- ☆煮干しの粉（炒りこの粉でも） 大匙1
- ☆溶き卵 1個分
- ☆醤油 小匙1.5
作り方
- 1 さつまいもをみじん切りにして、水にさらします。
- 2 薄く油をひいたフライパンを熱し、水を切ったさつまいもを中火で炒めます。
- 3 さつまいもをとり出し、☆と混ぜ合わせて生地を作ります。
- 4 熱したフライパンに、生地を広げ入れます。
- 5 蓋をして弱火で熱し、焦げ目がつくまで両面を焼きます。
- 6 器に盛って、塩をパラパラまぶして出来上がりです♪
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仄香♪
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フライパンで蒸し焼きにして作ってみました。