半熟煮卵風！大根と白菜の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜…５㎜幅に切ります。

2. 2

   大根…細めの千切りにします。

3. 3

   鍋に水を入れて、白菜・大根を水から煮ます。

4. 4

   野菜が柔らかくなったら、顆粒かつおだし・味噌を入れて溶かし、火を消して生卵を入れて1時間以上置きます。

5. 5

   1時間～食べる直前に、沸騰直前まで温めます。