【うま塩】でお好み焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツ…大きめのみじん切りにします。
-
2
ボウルに、小麦粉・水・卵・Ａを入れて混ぜ合わせます。
ザルなどで、こすとふんわり仕上がります。
- 3 2にとろけるチーズを混ぜ合わせます。
- 4 熱したフライパンに油を入れて、3（半分の量）を流し入れて中火で焼きます。
- 5 8割程度（5,6分程）火が通ったら、上に豚肉2枚をのせ、ひっくり返して全体にしっかり火が通るまで（4,5分程）焼きます。
- 6 もう一枚も、同じ要領で焼きます。
- 7 お好みで、ソースやケチャップ、マヨネーズ、かつお節、青のりなどをかけてください。
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