【うま塩】でノンオイル！鶏もも肉フライ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏もも肉
- 400ｇ（1枚）
- Ａリケンのノンオイルうま塩
- 大さじ4
- Ａ創味シャンタン
- 大さじ1
- Ａ味塩コショウ
- 1ふり
- パン粉
- 適量
作り方
-
- 1
- 鶏もも肉…大きめの1口大…8個ぐらいに切り分けます。
-
- 2
-
- 1にＡで下味を付け、パン粉をまぶします。
-
- 3
- 焦げ付きにくい加工をフライパンを使い、ときどき角度を変えながら2を弱火でじっくり焼きます。
おいしくなるコツ
最初は、皮面から焼いたほうが良いです。
きっかけ
油で揚げないカリッとした鶏もも肉のフライが食べたくて…。
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